Qu'est-ce que le halal ?

Nous allons vous l'expliquer.

Que signifie halal ?

« Halal » signifie « pur » ou« autorisé ». Il s'agit donc de savoir quels aliments, choses ouactions sont autorisés et conformes aux principes de l'Islam.

Wie läuft eine Halal-Schlachtung ab?

Eine Halal-Schlachtung unterscheidet sich unwesentlich von anderen Schlachtmethoden, wie sie in den meisten Schweizer Schlachthöfen täglich praktiziert werden. Im Wesentlichen besteht der Unterschied darin, dass der Metzger primär ein gläubiger Muslim sein muss und beim Halsschnitt – am bereits betäubten Tier – sich Richtung Mekka wendend ein religiöses Gebet ausspricht/aufsagt.

Was ist mit Tierschutz & Tierwohl?

In der Schweiz gelten auch bei Halal-Schlachtungen strenge Tierschutzregeln. Das Tier muss auch hier zuvor betäubt werden.
Gleichzeitig werden die Halal-Regeln eingehalten. Der Sila-Schlachthof wurde vom zuständigen Imam inspiziert und bewilligt.

Der Sila-Schlachthof ist offiziell HALAL-zertifiziert

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